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lunes, 06 de septiembre de 2010

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DIETA Y SALUD BUCAL

¿Puede ayudar la familia a evitar la aparición de caries durante la lactancia?

safor guia_03/06/2010

¿Influye lo que comemos en la salud de nuestra boca? ¿Y de nuestros dientes, en particular?

Una buena nutrición, que es la suma de la dieta (modo o forma de presentar lo que comemos) y su contenido en elementos indispensables e imprescindibles para la vida (vitaminas, proteínas, grasas, hidratos de carbono, etc) es fundamental para tener una buena salud de nuestra cavidad oral (mejor defensa, menos enfermedades).
La caries dental está producida por la acción conjunta de bacterias que producen junto con restos alimenticios productos de deshecho como ácidos, que afectan y dañan a la estructura cristalina del esmalte, ayudado por una mala higiene oral (especialmente en personas discapacitadas, que llevan aparatología de prótesis u ortodoncia, numerosos empastes o caries sin tratar, etc.; personas de mediano o alto riesgo a caries) y por unas defensas ineficaces del individuo

¿Afectan las comidas entre horas, aperitivos o snacks?
Si una persona es de bajo riesgo a caries, afectan muy poco. Pero si el riesgo a caries es mediano o alto pueden tener importancia.
Las comidas entre horas, especialmente el ir a la cama recién comido y sin lavarse los dientes, suelen ser un factor de riesgo si son especialmente hidratos de carbono (azúcar) en forma sólida y pegajosa (bollería, caramelos pegajosos, etc). Presentan menos riesgo en su forma de bebida, especialmente si no son ácidas. El queso y los vegetales, e incluso la fruta fresca presentan menor riesgo y son una buena alternativa. Mejor un bocadillo tradicional que bollería para la hora del recreo en el colegio.

¿Las bebidas, especialmente en los niños, pueden ayudar a la aparición de caries dental?
Los niños pequeños, que todavía toman biberón o usan chupete, no es bueno que se duerman sin higiene dental y con el biberón o chupete entre los labios impregnados en productos alimenticios. La leche maternizada, la leche condensada, los zumos de frutas, la miel, pueden ser causa que favorezca la aparición de caries grandes e importantes en estos niños.

¿Pueden tomar los niños en el desayuno hidratos de carbono, en forma de bollería, galletas, cereales?

Pueden, y deben tomarlos salvo alguna contraindicación médica. No son importantes en la producción de caries si a continuación del desayuno se lavan adecuadamente los dientes con una pasta dental fluorada (con la concentración de flúor para su edad).

¿Podemos tomar azúcar en otras comidas, ya sea en forma sólida o líquida?
Si podemos tomar hidratos de carbono en forma líquida, semisólida y sólida. Pero no debemos olvidarnos de lavar detenidamente nuestros dientes, y si llevamos algún tipo de prótesis, también debemos higienizarlas. La utilización del hilo o cinta dental o de algún cepillo especial (sobre todo en pacientes con separación entre los dientes) para la higiene entre nuestros dientes (interproximal), puede ser también muy útil.
No debemos exagerar con el consumo de bebidas muy ácidas, o frotarnos los dientes con zumnos ácidos como el de limón, pues pueden aparecer lesiones de pérdida de estructura del diente como son las Erosiones (desgastes del esmalte que no son por causa de caries dental).

¿Debemos cepillarnos los dientes después de cada comida?
No vendría mal. El mínimo recomendado sería de 2 veces al día, de modo perfecto, y una de ellas antes de acostarnos.

¿Y los chicles?

Existen en el mercado numerosos chicles que no llevan azúcar y además llevan flúor (aunque este actúa en corto espacio en tiempo), te los recomiendo. Sólo una precaución para los más pequeños: no masticar muchos, pues algunos llevan algún componente que puede provocar alguna diarrea. Lee las instrucciones.

¿Puede ayudar la madre durante el embarazo a una dentición sana en su hijo mediante una alimentación sana?
Sí, la ayuda más importante es una dieta bien equilibrada. Los dientes, al igual que otras partes del cuerpo, requieren un correcto y adecuado aporte de nutrientes para formarse en salud. Estos nutrientes para el niño durante el embarazo provienen de la madre.

¿Puede ayudar la familia a evitar la aparición de caries durante la lactancia?
Sí, especialmente favoreciendo la lactancia materna (salud y defensas para el lactante). La lactancia es importante para el desarrollo correcto de lengua, musculatura perioral y esqueleto óseo facial. Si se ha de alimentar al niño con biberón se elegirá una tetina con agujero pequeño, para que el niño (imitando la lactancia materna) se esfuerce al succionar. Nunca debe usarse el biberón o el chupete como “tranquilizante” para dormir al niño o mientras duerme. La leche maternizada, la leche condensada, los zumos, la miel, permanecen en contacto con los dientes a una temperatura alta y constante en la boca (y existe menos limpieza y menos saliva), durante mucho tiempo y pueden provocar pérdida de mineral del diente (desmineralización, caries) provocando las caries de “chupete” ó de “biberón”. Es aconsejable limpiar las encías del bebé con una gasa mojada en suero fisiológico o similar y los dientes del lactante con un cepillo adaptado a su edad (poca pasta dental infantil -menos de 500 ppm de flúor, mirar este datos en las indicaciones de la pasta-, cepillo “mojado poco de pasta solo las puntas”.

Clínica Dental Paula Vidal
C/ Major, 22 - Passatge Brunel - esc. 1, 1º
Gandia. Tel. 96 286 82 06 - 625 270 479


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