Verduras y hortalizas (II)

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La semana pasada ya hablamos de las excelentes propiedades que las verduras y las hortalizas tienen en el contexto de una alimentación sana, pero dada la cantidad y la variedad de estos alimentos, esta vez os proponemos conocer algunos más.

    Por ejemplo, entre las propiedades del brécol podemos citar que disminuye el riesgo de padecer cáncer de colón, baja el colesterol y mejora la presión arterial. Además, es antiinflamatorio, diurético, laxante y calmante.

    Otra hortaliza interesante y deliciosa es el calabacín. Este alimento desinflama la mucosa del aparato digestivo y favorece la digestión.

 Asimismo, tiene propiedades depurativas y diuréticas, ayuda a agudizar la vista y protege de los rayos solares.

    Y si hablamos de ricos y sanos alimentos no debemos dejar pasar por alto el champiñón. Esta pequeña delicia blanca posee propiedades estimulantes, fortalece el sistema inmunológico, previene algunos tipos de cáncer, es un potente antivírico, previene ataque cardíacos, alivia los dolores de cabeza y disminuye el colesterol malo. Curiosamente, en algunas culturas asiáticas también se le considera como fuente de longevidad.

    Por último, hablaremos de la cebolla. Además de hacer llorar, lo que consigue, entre otras cosas, es remineralizar el organismo, eliminar toxinas, fortalecer el cabello y mantener la piel más sana.